Sepanyol: Kawasan Penanaman Bawang Putih Dikurangkan Akibat Kemarau

Menurut laporan pada mesyuarat Jawatankuasa Bawang Putih Kebangsaan yang diadakan di Las Pedro ñ eras (Cuenca), disebabkan kemarau yang menjejaskan Andalusia dan isu penggunaan air di Castilla La Mancha, kawasan yang digunakan untuk menanam tanaman ini akan berkurangan. Ini tidak memberi petanda yang baik untuk industri, kerana pengeluarannya tahun lepas menurun hampir 30 peratus berbanding 2021.

Pada masa yang sama, kos pengeluaran telah meningkat kira-kira 30 peratus . Lebih teruk lagi, pengilang tidak dapat menaikkan harga kerana jabatan pengedaran mengimport bawang putih dari mana-mana sahaja yang diperlukan,” kata Julio Bacete, pengerusi Majlis Bawang Putih Kebangsaan.

Suruhanjaya Bawang Putih Kebangsaan juga mengeluarkan hasil laporan organisasi mengenai pelanggaran yang disyaki terhadap import EU bawang putih beku dari China.

Bawang putih jenis ini tidak benar-benar beku, tetapi disejukkan. Ia diangkut pada suhu -4 º C, manakala produk beku mesti diangkut pada suhu -20 º C, "kata Bacete. Beliau menambah bahawa produk ini tergolong dalam kategori tarif yang berbeza, jadi ini bawang putih yang disyaki palsu telah diimport melebihi kuota dan pada tarif yang rendah, sekali gus menjejaskan kepentingan pengeluar bawang putih Sepanyol.

Pada tahun 2022, kawasan penanaman bawang putih di Sepanyol melebihi 29000 hektar, dan pengeluaran bawang putih adalah 286694 tan. Kawasan pengeluar bawang putih utama di Sepanyol ialah Castilla La Mancha. Menurut data tahun 2021, kawasan penanamannya adalah lebih kurang 20860 hektar, diikuti oleh Andalusia 5120 hektar, Castilla y Leon 1820 hektar, Madrid 890 hektar, dan Extreme 530 hektar.

Bawang putih dalam air garam dalam dram