Bagaimana Untuk Menentang Sinaran Selepas Kumbahan Nuklear Jepun Dibuang Ke Laut? Kuasa Cendawan Tidak Boleh Diabaikan
Sep 08, 2023
Pada 24 Ogos, air tercemar dari loji janakuasa nuklear Fukushima Daiichi di Jepun mula dilepaskan ke laut, menyebabkan kecaman kuat dan kebimbangan mendalam daripada orang ramai global.
Air sisa nuklear mengandungi lebih daripada 60 nuklida radioaktif. Apabila ia memasuki laut, nuklida radioaktif yang terkandung akan merebak ke setiap sudut lautan, menimbulkan ancaman serius kepada persekitaran marin global, keselamatan makanan, dan kesihatan manusia.
Pakar China meramalkan bahawa bahan radioaktif akan tiba di perairan pantai China kira-kira 240 hari selepas pembebasan air tercemar nuklear, dan 1200 hari kemudian, mereka akan sampai ke pantai Amerika Utara dan meliputi hampir seluruh Pasifik Utara. Pendekatan yang sangat tidak bertanggungjawab oleh Jepun ini telah menyebabkan panik di kalangan orang ramai, dan semua orang menjadi pucat apabila bercakap tentang "radiasi".
Dalam jangka panjang, kita mungkin perlu bersedia untuk memerangi radiasi.
Kemudaratan yang dibawa oleh radiasi tidak boleh dipandang remeh. Kesan pemusnahannya ialah merosakkan DNA melalui zarah radioaktif, menyebabkan kerosakan bahan genetik dan menyebabkan mutasi genetik, yang tidak dapat kita lihat atau tangkap. Walau bagaimanapun, sesetengah makanan mempunyai kesan perlindungan terhadap kerosakan radiasi, antaranya kuasa cendawan yang boleh dimakan tidak boleh dipandang remeh.
Komponen polisakarida yang terkandung dalam cendawan boleh dimakan telah menunjukkan kesan perlindungan sinaran dalam pelbagai kajian, terutamanya polisakarida cendawan, yang digunakan oleh ramai pesakit selepas terapi sinaran untuk meningkatkan imuniti mereka. Polisakarida sebenarnya adalah lapisan lendir melekit yang mereka patuhi. Badan kita tidak mempunyai enzim pencernaan yang boleh mencerna polisakarida ini, dan hanya boleh dihadam dan berfungsi melalui bakteria usus. Makanan seperti cendawan mesra usus dan boleh menyumbang kepada rintangan sinaran. Serupa dengan polisakarida cendawan ialah polisakarida kelp, polisakarida gamat, dan polisakarida beri goji.
