Mengapa bawang putih Cina adalah yang terbaik?

Bawang putih Cina dianggap sebagai yang terbaik, terutamanya atas sebab-sebab berikut:

Kawasan penanaman dan keluaran: Kawasan penanaman bawang putih China dan jumlah keluaran berada di kedudukan pertama di dunia berdasarkan kelebihan mutlak, dan hasil seunit juga mempunyai kelebihan yang lebih besar, dan mempunyai daya saing mutlak dalam pasaran antarabangsa. Kawasan penanaman bawang putih negara kekal melebihi 12 juta mu selama enam tahun berturut-turut, dan pengeluaran kekal tinggi selama enam tahun berturut-turut.

Kualiti yang sangat baik: Terdapat pelbagai jenis bawang putih di seluruh China, seperti bawang putih Jinxiang, bawang putih Cangshan, dll., yang terkenal dengan kualiti uniknya. Bawang putih Jinxiang adalah besar dan penuh, pedas, rangup dan berair, dan mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Bawang putih Cangshan terkenal dengan kulitnya yang putih, kepala yang besar, kulit yang nipis seperti kertas, ciri-ciri jed yang bersih, nutrisi yang kaya, mengandungi allicin yang tinggi.

Kapasiti eksport yang kukuh: China adalah salah satu pengeksport bawang putih yang paling penting di dunia, jumlah eksport tahunan bawang putih telah mengekalkan antara 1.5 juta dan 2.5 juta tan, pasaran eksport lebih daripada 160 negara dan wilayah. Bawang putih Cina kerana saiznya yang besar, penampilan yang baik, rasa pedas, harga yang rendah dan kelebihan lain, dalam juara bawang putih yang diimport, bahagian pasaran pernah mencapai 97%.

Produk perlindungan petunjuk geografi: Bawang putih dari banyak tempat telah dikenal pasti sebagai produk perlindungan petunjuk National Geographic, seperti bawang putih Jinxiang dan bawang putih Cangshan, dan persekitaran geografi dan keadaan tanah yang unik di kawasan ini menjadikan bawang putih yang dihasilkan secara tempatan lebih berkualiti.

Pemprosesan mendalam dan pembangunan perindustrian: Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, teknologi pemprosesan mendalam bawang putih semakin dihargai, yang telah menggalakkan pembinaan sosial dan ekonomi tempatan, dan juga kondusif untuk membantu pembasmian kemiskinan yang disasarkan dan pemulihan luar bandar. Sebagai contoh, bawang putih Jinxiang bukan sahaja boleh dimakan mentah, tetapi juga diproses menjadi bawang putih cincang, kepingan bawang putih, serbuk bawang putih, minyak bawang putih, allicin dan produk lain, yang digunakan secara meluas dalam makanan, minuman, kimia harian, kosmetik, penjagaan kesihatan dan perubatan dan bidang lain.

Secara ringkasnya, bawang putih Cina mempunyai kelebihan yang ketara dalam kawasan penanaman, hasil, kualiti, kapasiti eksport dan pemprosesan mendalam dan pembangunan perindustrian, jadi ia dianggap sebagai bawang putih terbaik di dunia.