Cadangan Pengurusan Pengeluaran Kulat Boleh Dimakan semasa Tempoh Suhu Tinggi

Dengan ketibaan musim suhu tinggi, pengeluaran cendawan yang boleh dimakan telah memasuki tahap kesukaran yang lebih besar dalam pengurusan. Untuk mengurangkan kesan cuaca buruk terhadap pengeluaran dan mengekalkan bekalan cendawan yang boleh dimakan yang stabil di kemudahan dan kawasan hutan, pakar kini mencadangkan pendapat pengurusan pengeluaran berikut.

1, Kemudahan cendawan yang boleh dimakan

1. Cegah suhu tinggi dengan ketat

Apabila menanam varieti suhu sederhana seperti Pleurotus ostreatus, cendawan shiitake, dan cendawan kuning elm dalam kemudahan, pertumbuhan dan metabolisme miselium akan dihalang apabila suhu dalaman beg meningkat kepada melebihi 28 darjah . Sesetengah jenis mungkin mengalami kematian miselium apabila suhu dalaman beg melebihi 32 darjah dan dikekalkan untuk masa yang lama, yang menjejaskan hasil secara serius. Oleh itu, pengeluaran harus mengambil suhu di dalam beg sebagai asas kawalan utama dan mengambil langkah teduhan tepat pada masanya mengikut perubahan suhu, Apabila suhu di dalam rumah hijau terlalu tinggi, penyejukan semburan atau langkah penyejukan paksa boleh diambil dengan membuka kipas dan air. tirai untuk mengekalkan keadaan fisiologi normal bakteria.

2. Kawal suhu

Semasa musim suhu tinggi, cuaca kelembapan tinggi kerap berlaku. Di bawah suhu dan kelembapan yang tinggi, pertumbuhan cendawan yang boleh dimakan di bawah penanaman fasiliti terhalang, yang membawa kepada kejadian penyakit fisiologi yang tinggi. Dalam pengeluaran, perhatian harus diberikan untuk mengawal kekerapan dan masa penyemburan air. Apabila kelembapan relatif udara melebihi 60 peratus, kekerapan penyemburan air harus dikurangkan, dan apabila melebihi 80 peratus, penyemburan air harus dihentikan. Penyemburan air hendaklah dijalankan pada waktu pagi dan petang apabila suhu agak rendah.

3. Beri perhatian kepada pengudaraan

Pengudaraan adalah langkah utama untuk mengelakkan berlakunya pembakaran cendawan dan kawalan pengkomersilan semasa tempoh penanaman beg cendawan. Apabila kemudahan berada di peringkat penanaman batang cendawan, suhu bahan pusat batang cendawan harus diambil sebagai asas kawalan, dan pengudaraan tepat pada masanya perlu dijalankan untuk mengawal ketat suhu bahan pusat di bawah 26 darjah; Pada peringkat pengeluaran cendawan, adalah perlu untuk meningkatkan masa pengudaraan pada waktu pagi dan petang dan menuai tepat pada masanya untuk mengekalkan kualiti komersial yang baik.

4. Pencegahan cuaca buruk

Semasa tempoh suhu tinggi, cuaca perolakan teruk kerap berlaku, dan cuaca buruk seperti angin kencang, hujan batu dan ribut hujan memberi kesan yang besar kepada pengeluaran. Oleh itu, kita harus sentiasa memberi perhatian kepada ramalan cuaca dan maklumat amaran cuaca buruk, mengukuhkan bangsal, membaik pulih talian bekalan kuasa, dan membuka sekatan kemudahan saliran dan genangan air untuk mengelakkan cuaca buruk daripada menyebabkan bahaya pengeluaran.

5. Lakukan kerja yang baik dalam pengeluaran bersih

Aktiviti mikroorganisma dalam persekitaran pengeluaran meningkat pada musim suhu tinggi, dan bilangan pelbagai bakteria dan Fekunditi yang menyebabkan kemudaratan kepada pengeluaran kulat yang boleh dimakan telah meningkat dengan ketara. Dalam pengeluaran, kita harus memberi perhatian yang teliti kepada pembersihan alam sekitar, dan menjaga kebersihan alam sekitar mengikut prinsip tidak membawa pelbagai bakteria, tidak mengeluarkan pelbagai bakteria, dan menghapuskan pelbagai bakteria alam sekitar tepat pada masanya. Pada akhir pengeluaran cendawan, kita harus membersihkan batang cendawan yang dibuang tepat pada masanya. Dari segi kawalan perosak, langkah kawalan fizikal seperti "dua jaring, satu papan, satu lampu, dan satu penampan" perlu dilaksanakan. Jika keadaan membenarkan, gabungan kawalan ekologi dan fizikal boleh digunakan untuk pengeluaran.