Bagaimana untuk makan bawang putih yang dehidrasi?

Bawang putih dehidrasi boleh dimakan dalam pelbagai cara, berikut adalah beberapa cara biasa untuk memakannya:

Makan mentah:serpihan bawang putih yang dehidrasi mesti dimakan mentah, pemanasan atau memasak akan kehilangan banyak khasiat. Potong bawang putih mentah menjadi kepingan nipis dan letakkan selama 15 minit sebelum makan, apabila bawang putih digabungkan sepenuhnya dengan oksigen di udara untuk membentuk allicin, yang mempunyai kesan antibakteria yang sangat baik.

Penjerukan:Hirisan bawang putih yang telah kering boleh dijeruk terus dengan garam. Amalan khusus ialah mengupas kulit bawang putih, meninggalkan dua lapisan paling dalam, dan kemudian masukkan air untuk direndam selama dua hari, dan kemudian keluarkan dan tambah air dan garam untuk diperap.

Rendam dalam cuka:Masukkan hirisan bawang putih yang telah dikeringkan ke dalam bekas kaca bersih tanpa minyak dan air, tuangkan cuka beras untuk direndam, supaya anda boleh membuat bawang putih rendaman cuka yang lazat.

Memasak:Hirisan bawang putih yang dikeringkan juga boleh digunakan dalam masakan, contohnya, ia boleh dicincang dan ditumis dalam minyak atau direbus, tetapi disarankan agar suhu memasak tidak terlalu tinggi untuk mengekalkan lebih banyak aktiviti biologi.

Melalui kaedah ini, nilai pemakanan dan manfaat kesihatan bawang putih dehidrasi dapat digunakan sepenuhnya.