Bolehkah makan bawang putih menghalang COVID-19? Yang benar adalah...

Bawang putih adalah perasa biasa di dapur. Bawang putih perlu dihidangkan dengan ladu, bawang putih dengan mi, bawang putih dengan periuk panas, dan bawang putih dengan barbeku. Tanpa bawang putih, tiada jiwa.

Tercatat dalam "Natural History" bahawa bawang putih telah diperkenalkan ke negara saya semasa Dinasti Han dan mempunyai sejarah beribu-ribu tahun. Dahulu, bawang putih hanyalah satu peranan yang mudah dan kecil di atas meja makan, tetapi kini dengan perubahan dalam situasi pencegahan dan kawalan wabak, ramai orang telah mula bergantung kepada makan bawang putih untuk mencegah wabak covid-19, untuk takut mereka akan menyertai "kawanan" jika mereka sedikit lalai.

Bolehkah mengambil hirisan bawang putih di dalam mulut anda setiap hari, atau makan banyak bawang putih, dapat mencegah covid-19? Bagaimana rasa bawang putih boleh kekal "wangi" untuk masa yang lama? Artikel ini akan bercakap tentang bawang putih.

Bolehkah makan bawang putih menghalang COVID-19?

Sebab mengapa terdapat pepatah bahawa makan bawang putih untuk mencegah COVID-19 adalah kerana bawang putih mengandungi minyak bawang putih, komponen utamanya ialah allicin.

Allicin adalah bau pedas dan sulfida organik yang tidak menentu, yang mempunyai aktiviti biologi tertentu, bukan sahaja boleh menahan pengoksidaan, menurunkan tekanan darah, menurunkan lemak darah, anti-tumor, tetapi juga mempunyai anti-bakteria, kulat, virus dan parasit mempunyai kesan perencatan yang jelas. .

Selain itu, kajian juga menyebut bahawa ikatan hidrogen terbentuk antara tapak bioaktif allicin dan protease serine untuk mengurangkan jangkitan coronavirus baharu dan mencegah wabaknya.

Terdapat juga ujian klinikal yang menjalankan eksperimen terkawal ke atas 197 pesakit COVID-19, yang mana 97 pesakit menggunakan minyak pati bawang putih semasa rawatan dan 100 pesakit lain hanya menerima rawatan konvensional. Keputusan menunjukkan bahawa pesakit yang menerima minyak pati bawang putih menunjukkan tempoh simptom yang lebih pendek, ujian asid nukleik negatif dan simptom tomografi berkomputer (CT) yang lebih baik lebih awal daripada mereka yang dirawat dengan rawatan konvensional.

Walau bagaimanapun, perlu jelas bahawa ekstrak yang digunakan dalam kajian di atas adalah semua bahan khusus, dan masih terdapat jurang tertentu berbanding dengan bawang putih yang biasa kita makan di dalam mulut kita. Ia tidak bermakna bahawa makan bawang putih secara langsung boleh mencapai kesan yang sama Namun, makan bawang putih secara membuta tuli juga boleh menyebabkan masalah.

Walaupun bawang putih adalah imunomodulator, terdapat laporan bahawa diet yang mengandungi bawang putih (mentah atau dihancurkan) boleh menjejaskan ekspresi imuniti pada manusia dan meningkatkan imuniti. Tetapi jangan makan bawang putih dengan kerap atau dalam kuantiti yang banyak untuk mengelakkan virus-19 COVID. Pada masa ini, masih terdapat kekurangan penyelidikan in vivo yang berwibawa dan bukti eksperimen klinikal bahawa makan bawang putih secara langsung boleh mencegah virus mahkota baru.