Adakah cendawan berwarna cerah beracun? Sebaiknya jangan rasa cendawan yang anda tidak tahu

Adakah cendawan berwarna cerah beracun?

Selepas memasuki musim hujan, pelbagai jenis cendawan liar membiak dengan pesat, dan pengambilan cendawan beracun liar secara tidak sengaja sering berlaku. Pakar mengatakan bahawa kepercayaan popular bahawa "cendawan berwarna terang adalah toksik" sebenarnya adalah salah tanggapan dalam mengenal pasti cendawan beracun. Cara terbaik ialah jangan mudah memetik dan mencuba cendawan yang anda tidak tahu.

Dilaporkan terdapat beberapa salah tanggapan dalam mengenal pasti sama ada cendawan adalah toksik. Pertama, ramai orang percaya bahawa cendawan berwarna cerah adalah toksik, manakala cendawan berwarna biasa tidak. Sebenarnya, tidak mudah untuk membezakan sama ada cendawan beracun berdasarkan warna dan bentuknya.

Kedua, ada yang mengatakan cendawan yang ditanam di tempat gelap dan lembap adalah toksik, manakala cendawan yang ditanam di tempat yang bersih seperti di bawah pokok pain adalah tidak beracun. Tetapi beberapa spesies toksik seperti payung beracun putih tumbuh di hutan pain yang bersih dan rapi, jadi ia tidak boleh dinilai berdasarkan keadaan ini.

Pada pandangan sesetengah orang, cendawan dengan rembesan adalah toksik. Walau bagaimanapun, sesetengah cendawan beracun mempunyai "teknik penyamaran" yang maju, seperti permukaan licin cendawan hitam berlipat sub jarang, tanpa sisik dan lendir, dan ketiadaan sokongan dan cincin bakteria pada batang. Setelah ditelan, ia boleh menyebabkan gejala hemolitik dan dalam kes yang teruk, boleh menyebabkan kegagalan organ.

Selain itu, ramai yang percaya ulat dan cendawan yang diserang serangga tidak beracun, dengan alasan cacing makan cendawan beracun pun tidak mati. Malah, banyak cendawan yang sangat toksik juga akan tumbuh ulat dan cacing apabila ia matang. Sesetengah cendawan tidak berbahaya kepada nyamuk dan lalat buah, tetapi ia boleh menyebabkan kemudaratan maut kepada manusia.

Terdapat juga pepatah di kalangan orang ramai bahawa cendawan dimasak bersama bekas perak, bawang putih, beras, atau tergesa-gesa, dan cendawan beracun boleh dinyahtoksik selepas dimasak pada suhu tinggi atau dengan bawang putih. Pakar mengatakan bahawa kaedah pengenalan ini tidak mempunyai asas saintifik. Bawang putih tidak mempunyai kesan detoksifikasi, dan perak tidak akan berubah warna apabila dimasak dengan cendawan beracun.

Apakah yang perlu saya lakukan jika saya secara tidak sengaja makan cendawan beracun? Dilaporkan bahawa gejala klinikal keracunan cendawan toksik adalah sangat kompleks dan berubah-ubah. Keracunan cendawan beracun boleh menyebabkan gejala gastrousus seperti loya, muntah, sakit perut, cirit-birit, dsb. Dalam kes yang teruk, ia boleh menyebabkan sawan, kekejangan, koma, dan juga gejala teruk seperti halusinasi, hemolisis dan kerosakan hati. Kadar kematian adalah sangat tinggi. Jika anda termakan cendawan beracun secara tidak sengaja, anda harus segera menggunakan jari atau penyepit anda untuk menekan pangkal lidah anda untuk mendorong muntah, dan kemudian mengambil air suam secara lisan untuk berulang kali mendorong muntah 2-3 kali sehingga tiada sisa makanan boleh dimuntahkan. Hubungi pusat kecemasan semasa menyebabkan muntah, atau hantar pesakit ke hospital selepas menyebabkan muntah. Jangan elakkan pergi ke hospital kerana simptomnya ringan atau tidak bertambah teruk. Selain itu, cendawan beracun yang telah dimakan juga perlu dikekalkan bagi menentukan punca keracunan; Doktor harus dimaklumkan bahawa ia mungkin keracunan cendawan toksik untuk rawatan yang disasarkan.

Doktor mengingatkan bahawa jika anda berasa tidak sihat selepas makan cendawan, anda harus mendapatkan rawatan perubatan tepat pada masanya. Rawatan yang lebih awal, lebih berkesan untuk mengawal keadaan dan berkesan mengurangkan kejadian komplikasi.