Apakah resipi yang boleh digunakan bawang putih beku?

Bawang putih beku adalah sejenis bawang putih yang telah dirawat dan disimpan secara khusus pada suhu yang sangat rendah, yang mempunyai banyak fungsi dan kesan. Ia bukan sahaja memanjangkan jangka hayat, ia juga memainkan peranan penting dalam memasak. Berikut adalah beberapa resipi untuk menggunakan bawang putih beku:

Sup sayap ayam cendawan dan bawang putih:

Bahan-bahan: Sayap ayam, cendawan, bawang putih beku.
Amalan: Bersihkan kepak ayam, bulu buih cendawan, bawang putih beku yang dicairkan dan dicincang. Masukkan semua bahan ke dalam periuk, biarkan mendidih dengan air, kecilkan api dan reneh hingga ayam masak.
Brokoli dengan Bawang Putih:

Bahan-bahan: Brokoli, bawang putih kisar, garam, minyak.
Amalan: Basuh brokoli, potong bunga kecil, rebus dan ketepikan. Panaskan kuali dengan minyak, masukkan bawang putih beku, tumis hingga naik bau, kemudian masukkan brokoli, tumis rata dan perasakan dengan garam.
Krim kerang bawang putih:

Bahan-bahan: kupang, bawang putih, mentega, wain putih, garam, lada.
Amalan: Bersihkan kerang, kupas dan cincang bawang putih. Tuangkan minyak ke dalam kuali panas, cairkan dalam mentega, masukkan bawang putih beku dan tumis hingga wangi, kemudian masukkan kerang dan tumis, tuangkan wain putih yang sesuai dan masak sehingga kerang terbuka, dan akhir sekali masukkan garam dan lada sulah. rasa.
Shashlik daging lembu bawang putih:

Bahan-bahan: Daging lembu, bawang putih beku, serbuk jintan manis, serbuk cili, garam, minyak.
Resepi: Potong daging lembu kecil dan perap bersama serbuk jintan manis, serbuk cili dan garam. Letakkan lidi daging lembu yang telah diperap di atas, taburkan bawang putih beku yang dikisar, dan panggang sehingga masak.
Bawang putih tumbuk:

Bahan-bahan: Kicap ringan, cuka balsamic, minyak bijan, bawang putih (gunakan bawang putih beku), puri bawang putih.
Cara: Masukkan kulit bawang putih ke dalam lesung bawang putih dan tumbuk, masukkan garam secukupnya, sedikit cuka dan minyak bijan untuk dijadikan puri bawang putih. Potong sayur-sayuran yang diperlukan seperti timun, lobak merah dan lain-lain, campurkan bawang putih tumbuk dan hidangkan.
Resipi ini menunjukkan penggunaan pelbagai bawang putih beku dalam hidangan yang berbeza, yang kedua-duanya mudah dan lazat. Melalui kolokasi yang munasabah dan kemahiran memasak, rasa dan nilai pemakanan hidangan boleh dipertingkatkan dengan ketara.