Empat Perkara Utama Penanaman Kulat Boleh Dimakan pada Musim Sejuk

Empat Perkara Utama Penanaman Kulat Boleh Dimakan pada Musim Sejuk

Untuk mencapai hasil yang tinggi, kecekapan tinggi, kualiti tinggi dan penggunaan yang rendah, kita harus bermula dari aspek berikut apabila menanam kulat yang boleh dimakan seperti pleurotus ostreatus dan lentinus edodes pada musim sejuk:

1. Tapak tanaman

Terdapat banyak cara untuk memupuk kulat yang boleh dimakan. Pada musim sejuk, penanaman pemanasan dalaman adalah yang paling sesuai. Kaedah pemanasan dalaman termasuk pemanasan saluran paip, dapur arang batu, dll. Memandangkan kos dan kepraktisan, pemanasan dapur arang batu adalah yang paling berkesan. Peranti ini sesuai untuk kawasan sejuk, yang boleh mencapai kos rendah, kenaikan suhu yang cepat, dan operasi yang mudah. Menanam kulat yang boleh dimakan seperti pleurotus ostreatus pada musim suhu rendah, dengan perosak dan penyakit ringan, kadar pencemaran yang rendah bagi pelbagai kulat, prestasi hasil yang tinggi dan stabil, penutup besar dan tebal, tangkai pendek, warna dan kualiti yang baik. Di samping itu, terdapat sedikit sayur-sayuran pada musim sejuk, jadi mudah untuk menduduki pasaran dan mendapatkan faedah yang ideal.

2. Bahan mentah

Pemilihan bahan mentah adalah penting. Sebagai contoh, Pleurotus ostreatus adalah salah satu cendawan yang paling mudah ditanam di kalangan cendawan yang boleh dimakan. Kaedah penanaman adalah mudah dan pelbagai, antaranya penanaman bahan mentah dengan kos rendah dan operasi mudah menjadi pilihan pertama. Bahan kultur termasuk penanaman bahan mentah dan penanaman klinker. Penanaman bahan mentah bermaksud bahan kultur tidak disterilkan pada suhu tinggi dan secara amnya menggunakan kaedah penapaian timbunan. Maksudnya, selepas bahan penanaman dicampur dengan air secara sederhana, ia dilonggokkan, ditutup dengan kain plastik, dan dibiarkan naik secara semula jadi. Setiap kali suhu pusat longgokan bahan mencapai 60 darjah, pusingkan bahan di tepi ke tengah, teruskan longgokan, dan biarkan ia naik semula secara semula jadi. Selepas 3 kali, ia boleh disuntik dan dimasukkan ke dalam beg untuk penanaman. Dengan mengawal nisbah karbon nitrogen tertentu dan keadaan persekitaran suhu tinggi, ia boleh menghalang pembiakan pelbagai bakteria dengan berkesan dan menggalakkan pertumbuhan pesat pleurotus ostreatus.

3. Beg

Untuk bahan kultur dalam beg, sesetengah orang berpendapat bahawa beg kecil kurang dimuatkan, dengan kitaran pendek, tetapi output rendah dan memakan masa; Sesetengah orang berfikir bahawa beg besar mempunyai banyak bahan dan output yang tinggi, tetapi kitarannya panjang dan faedahnya tidak tinggi. Dalam kaedah bagging, tiga lapisan bakteria dan dua lapisan bahan digunakan, iaitu satu lapisan diletakkan di kedua-dua hujung dan satu lapisan bakteria diapit di tengah, yang lebih sesuai untuk pengeluaran intensif.

4. Pengurusan

Kaedah pengeluaran cendawan setempat boleh diguna pakai. Pleurotus ostreatus tumbuh dari lubang pengayaan oksigen yang disimpan semasa pembungkusan, yang boleh menghalang putik cendawan daripada mengecut dengan berkesan akibat persaingan untuk nutrien semasa proses pertumbuhan, mengakibatkan kehilangan nutrien yang tidak perlu. Cendawan dihasilkan dalam keadaan terbuka biasa, gugusan cendawan terlalu besar, terdapat banyak cendawan mati, dan kualiti cendawan adalah kurang baik. Walau bagaimanapun, kaedah pengeluaran cendawan tetap tidak membuka beg, dan penyejatan air beg adalah kurang.